「駅そば」は日本のどこで誕生したのか…「発祥の地」論争に終止符を 130年近い歴史に真正面 …

         

JR東日本が発行する新幹線内の情報誌「トランヴェール」（今年3月号）にも駅そばをめぐって興味深い文章が掲載された。 「待ち合いそば」と呼ばれた「駅そば」

JR東日本が発行する新幹線内の情報誌「トランヴェール」（今年3月号）にも駅そばをめぐって興味深い文章が掲載された。 「待ち合いそば」と呼ばれた「駅そば」 ...続きを確認する

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