食品ロス削減、多業種に拡大 閉店後に従業員へ販売、果物皮由来のシロップも – ITmedia

         

食品関連企業だけでなく、ホテルや鉄道会社にも削減の輪が広がっている。 photo JR東日本スタートアップが昨年に3回行った実証実験では、約4.3トンのフードロスを削減した

食品関連企業だけでなく、ホテルや鉄道会社にも削減の輪が広がっている。 photo JR東日本スタートアップが昨年に3回行った実証実験では、約4.3トンのフードロスを削減した ...続きを確認する

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